Ніж шеф-кухаря Wusthof Classic Ikon Creme 20 см

Кухонний шеф-ніж з рукояткою кремового кольору з високоміцної легованої сталі. Це найважливіший з усіх ножів, які використовуються на кухні.

• Нарізка, подрібнення, нарізка всіх видів їжі.
• Ідеально збалансований ніж - в роботі він стає продовженням вашої руки.
• Ергономічний дизайн ручки розроблений за рекомендаціями професійних кухарів.

20-сантиметрове лезо кухонного ножа Wusthof Classic Ikon Creme для шеф-кухаря виготовляється з високовуглецевої легованої сталі X50CrMoV15. Процес виробництва кованого леза висотою 4.7 см складається з більш ніж 50-ти технологічних процесів, включаючи лазерну заточку. Клинок з товщиною близько 3 мм має фірмовий штамп Wusthof, нанесений лазером. Заточене з обох сторін лезо має класичну форму, властиву для європейських ножів. Весь клинок від кінця леза до противаги на кінці рукояті виконаний з єдиної металевої заготовки з молібден-ванадієвої сталі, що забезпечує міцність виробу.

Ніж збалансований завдяки наявності больстеру, який також перешкоджає попаданню залишків продуктів під пластикові накладки рукояті.Бежеві накладки рукояті кухонного шеф-ножа Wusthof Classic Ikon Creme, що маркується кодом 4596-0/20, виконані з поліоксімітелена - спеціального пластику, який дозволяє надійно утримувати ніж навіть у мокрій руці. Накладки прикріплені трьома сталевими заклепками, які формують єдину безшовну поверхню всієї рукояті при відсутності будь-яких люфтів.

ергономічна форма рукояті спроектована так, щоб ідеально лежати в руці кухаря як при традиційному хваті, так і професійному "шефської" хваті. Ніж шеф-кухаря Wusthof Classic Ikon Creme підходить для нарізання будь-яких продуктів невеликих і середніх розмірів. Оптимальна довжина 20 см дозволяє легко працювати з ножем, а гостра ріжуча кромка в поєднанні з вагою в 271 г дає можливість швидко нарізати продукти без зусиль.