Універсальний кухонний ніж Wusthof Classic Ikon Creme 16 см 4506-0/16

Універсальний кухонний ніж Wusthof Classic Ikon Creme 16 см

  • Виробник: Wusthof
  • Модель: 4506-0/16
  • Закінчується
  • Wusthof Classic Ikon Creme 4506-0/16 - універсальний ніж з довжиною леза 16 см, зроблений в Німеччині. Цей клинок віднос..

Відправимо сьогодні

Безкоштовна доставка

У нас тільки оригінал

Можемо поторгуватися

Wusthof Classic Ikon Creme 4506-0/16 - універсальний ніж з довжиною леза 16 см, зроблений в Німеччині. Цей клинок відноситься до професійних ножів високого класу, що відображається на його ціні. Незважаючи на те, що Wusthof зазвичай не пропонує різні кольори для своїх ножів, Classic Ikon Creme є винятком, оскільки відрізняється від аналогічної серії Classic Ikon рукояткою кремового кольору. Тому ви можете купити такий самий ніж 4506/16, але з чорною рукояткою по тій же ціні.

Характеристики:

  • Серія - Classic Ikon Creme
  • Вага: 123 г
  • Довжина леза: 16 см
  • Загальна довжина: 28.6 см
  • Висота леза: 2.5 см
  • Матеріал клинка - хромомолібденованадієвих сталь.
  • Марка сталі - X50CrMoV15
  • Тип - кований
  • Матеріал ручки - поліоксиметилен.

Дизайн

Виглядає ніж красиво і стильно. Його ручка кремового кольору, що має незвичайну брутальну форму, додає шику всьому ріжучого інструменту. Цей клинок - кращий універсальний ніж Wusthof з точки зору дизайну. Його форми інтригують і змушують ваше серце битися частіше, якщо ви захоплюєтеся кулінарією і звертаєте увагу на те, чим нарізаєте продукти. Його зовнішній вигляд відразу повідомляє про те, що ніж належить до вищої ліги. Його блискуче лезо і елегантна рукоять відразу дає зрозуміти, що ви тримаєте в руках шедевр мистецтва виготовлення столових приладів, а не звичайний універсальний ніж. Ніж відмінно вписується в інтер'єр будь-якої кухні. Він здається невід'ємним елементом дизайну, незалежно від кольору вашої кухонних меблів. Справа не тільки в кольорі, а в загальному дизайні ножа. Він витончений і функціональний одночасно. Він не залишить вас байдужими, як тільки ви візьмете його в руки.

Лезо

Wusthof Classic Ikon Creme 4506-0 / 16 має 16-сантиметрова коване лезо з високолегованої хромомолібденованадієвої стали. Зліва на клинку вигравіруваний логотип Wusthof, назва серії, модель і місце виготовлення клинка. Марка сталі цього ножа - X50CrMoV15, де: X50 означає мартенситну нержавіючу сталь, яка містить 0,5% вуглецю, що перетворює залізо у сталь, забезпечуючи таким чином міцність і твердість. Cr означає хром, підвищує корозійну стійкість металу. Mo означає молібден, що позначає метал, який знижує крихкість сплаву. V означає ванадій. Цей хімічний елемент покращує твердість і збільшує корозійну стійкість. 15 означає 15% і вказує загальний відсоток легуючих елементів.

Лезо має твердість 58 HRC за шкалою твердості Роквелла. Це досить високий показник для європейських ножів, у той час як японські леза можуть мати твердість 61 HRC і вище. 58 HRC означає, що лезо зберігає заточку протягом тривалого часу, а також підходить для ручного доведення і заточки. Лезо завдовжки 16 см і заввишки 2.5 см підходить для нарізки як фруктів, так і овочів. Скошене від кінчика до основи цим лезом також зручно нарізати м'ясо. Важливою характеристикою клинка є його товщина. Чим тонше лезо, тим тонші виходять скибочки продукту. З іншого боку, занадто тонке лезо може бути гнучким або крихким. Wusthof Classic Ikon Creme має оптимальну товщину, що дозволяє робити як завгодно тонкі скибочки.

Больстер

Больстер виглядає як невелике потовщення металу між рукояттю і лезом. Він грає величезну роль в загальному дизайні ножа. Больстер захищає пальці від травм і запобігає потраплянню шматочків продукту на рукоять ножа, що в свою чергу запобігає ковзанню. Як правило, тільки ковані леза мають больстер, оскільки технологія лазерного різання унеможливлює формування вбудованого больстеру. Ніж має укорочений больстер. Він майже так само корисний, як повнорозмірний, але в той же час дозволяє більш ефективно використовувати довжину леза. Короткий больстер також полегшує процес заточування вручну, особливо при використанні точильного каменю, оскільки не буде перешкодою, яке може зіткнутися з поверхнею точильного каменю. У цьому ножі больстер є невід'ємною частиною леза з повним хвостовиком, що робить цей універсальний ніж надзвичайно міцним.

Рукоять

Wusthof Classic Ikon Creme 4506-0/16 має незвичайну рукоять з красивими кремовими накладками, прикріпленими до металевої рукоятки за допомогою трьох сталевих заклепок, які разом з пластиковими накладками утворюють абсолютно гладку поверхню. Накладки виконані з особливого пластику, званого поліоксіметиленом, який відмінно витримує великі перепади температур, а також зберігає свою структуру і зовнішній вигляд протягом десятків років. Однак його основна характеристика - це захист від ковзання, що дозволяє безпечно розрізати продукти, тримаючи ніж мокрою рукою. Довжина рукояті становить 12,6 см, що робить її придатною для долоні будь-якого розміру. Його форма виглядає монументальної і брутальної і нагадує типові рукояті мисливських ножів через низхідну нижню лінії.

Верхня частина рукояті має опуклу форму, що створює зручне місце для утримання долоні і одночасно забезпечує зручний і надійний захват. Незважаючи на значну вагу 133 г, цей ніж відчувається комфортно, а форма його рукояті не втомлює руку навіть після пари годин активного різання і рубки продуктів. На кінці рукояті Wusthof Classic Ikon Creme 4506-0/16 знаходиться сталева противага з вигравіруваним на ньому логотипом компанії. Противага є невід'ємною частиною леза з повним хвостовиком. Разом із больстером, вона забезпечує хороше балансування ножа, що спрощує процес нарізки, робить його менш стомлюючим і більш комфортним.

Ціна

Ціна універсального ножа Wusthof Classic Ikon Creme складає близько 3000 грн, що на перший погляд може здатися дорого. Однак ця вартість цілком прийнятна для лез такої високої якості. Цей ріжучий інструмент як не можна краще підійде професійним кухарям або тим, хто обожнює готувати і вважають за краще створювати страви з використанням розкішних столових приладів. Цей ніж поєднує в собі чудовий і зручний дизайн, відмінні характеристики нарізки, надійну ріжучу кромку, тривалу заточку і простоту ручної правки. За цю ціну складно вимагати більшого. Цей Wusthof Classic Ikon Creme - ідеальний вибір для тих, у кого необмежений бюджет для такої покупки.

Переваги

  • Підходить для нарізки багатьох видів продуктів
  • Ідеально збалансований клинок з противагою
  • Лезо з повним хвостовиком
  • Викуваний з цільного шматка високолегованої нержавіючої сталі
  • Ергономічна ручка з противоковзкими накладками
  • Чудовий дизайн

Недоліки

  • Висока ціна
  • Велика вага
Специфікація
Cерія Classic Ikon Creme
Основний матеріал Молібден-ванадієва сталь
Додатковий матеріал Поліоксиметилен
Марка сталі X50CrMoV15
Довжина 16 см

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук
Увага: HTML не підтримується