Кухонний ніж для м'яса Wusthof Gourmet 20 см

Німецький слайсер для м'яса з легованої сталі. Призначений для ідеально точної нарізки м'яса, фруктів і овочів. Кухонний ніж Wuesthof Gourmet 4114/20 має вузьке лезо з висотою всього 2.6 см і довжиною 20 см, що дозволяє ефективно нарізати м'ясо, філе птиці або риби. Конфігурація клинка забезпечує найтонший зріз по всій довжині продукту, а оптимальна довжина леза дозволяє зробити слайс довгим і рівномірним всього одним точним рухом.

Клинок виготовлений методом лазерного різання з сталевий пластини марки X50CrMoV15. Це молібден-ванадієва сталь, в якій крім стандартних елементів, таких як залізо, вуглець і хром, присутні молібден і ванадій. Ці додаткові елементи в сплаві надають стали підвищену міцність, збільшують надійність ріжучої кромки, а також робить її більш м'якою, що дозволяє легко заточувати слайсер Wusthof Gourmet 4114/20 в домашніх умовах. Для цього краще використовувати точильні камені та фірмові мусати Wuesthof.

Накладки рукояті виконані з нековзного пластика і скріплені трьома металевими заклепками. Форма рукояті - класична європейська. Весь ніж важить всього 103 г, що робить його простим у використанні. Для точного нарізування продуктів з цим клинком не потрібно докладати багато зусиль. Ніж для м'яса Wusthof Gourmet - якісний і недорогий кухонний інструмент для домашнього використання.